Pur Brésil - Pur beurre de cacao

Macaë se distingue par un fondant exceptionnel, apportant fraîcheur et finesse en dégustation. A la fois charmeur avec ses fruits jaunes séchés et envoûtant par ses aômes boisés, poivrés, grillés, ,Macaë dévoile un final teinté d'amertume et de notes de thé noir;

Pur Pérou - Pur beurre de cacao

Fruité et crémeux

Pur République Dominicaine - Pur beurre de cacao

Fruité et intense

Pur Madagascar - Pur beurre de cacao

Pur Equateur - Pur beurre de cacao

Chocolat alliant force et finesse. La délicatesse d'arômes floraux (Jasmin, fleurs d'oranger...), presque fondu dans des notes très chocolatées qui lui donnent une force tranquille

Pur beurre de cacao

Les notes chaleureuses des fruits secs

Pur Ghana - Pur beurre de cacao

Acidité timide, laisse éclater ses notes rondes, chaleureusement chocolatées puis laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées. Son caractère est appuyé par une présence délicate amère 

Pur beurre de cacao

Forte teneur en cacao. Développe une étonnant amertume révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes

EXCLUSIVITE VALRHONA ET INEDIT

Pur beurre de cacao

Une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse places aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel

Pur beurre de cacao

Chocolat lait caramel avec perles craquantes caramel

Pur beurre de cacao

Chocolat lait avec noisettes caramélisées

Pur beurre de cacao

Chocolat lait avec amandes caramélisées

Pur beurre de cacao

Chocolat blanc

Pur beurre de cacao

Chocolat noir avec noisettes caramélisées

Pur beurre de cacao

Lactée et délicat. D'une couleur claire et pure, OPALYS est un chocolat crémeux et très peu sucré. Il dévoile des arômes harmonieux de lait frais et vanille naturelle.

Pur beurre de cacao

Chocolat Noir avec amandes caramélisées